蔬菜预煮机
详细描述
特点：
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%**高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。
有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以**水温均匀的部件。**不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是蔬菜，水果加工的**预煮设备。（该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温**）。
